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Lomo Embuchado (½ pieza) Ampliar

Lomo Embuchado (½ pieza)

El lomo embuchado La Esperanza es el resultado de un proceso de elaboración artesano donde se aplica manualmente y pieza a pieza las especias que lo cubren para después embucharlo también de forma manual.

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13,50 €

PRESENTACION:
Pieza entera suspendida con una cuerda y con etiqueta identificativa. Envasada al vacío en bolsa de plástico.

NOTA DE CATA:
Color: Rojo oscuro homogéneo al corte.
Olor: Delicado y agradable con combinaciones de especias y pimentón.
Sabor: Delicado, salado y agradable con un toque a pimentón.
Textura: Homogénea y firme que permite un loncheado perfecto, con grasa infiltrada.

INGREDIENTES: Lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).

INDICACIONES: 
Almacenamiento: Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
Población de destino: Población en general.
Condiciones de uso: Lonchear o trocear y listo para su consumo.

PACKAGING: 
6 unidades/caja.
Medidas: 70 x 20 x20 cm

  • Lomo Embuchado Duroc
    El lomo embuchado La Esperanza “Duroc” es el resultado de un proceso de elaboración artesano donde se aplica manualmente y pieza a pieza las especias que lo cubren para después embucharlo también de forma manual.