Catálogo

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  Lomo Embuchado (½ pieza)

  El lomo embuchado La Esperanza es el resultado de un proceso de elaboración artesano donde se aplica manualmente y pieza a pieza las especias que lo cubren para después embucharlo también de forma manual.

  13,50 €
  Disponible

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  Jamón Bodega Artesano

  El jamón La Esperanza “Curado” se elabora de forma artesana siguiendo los métodos tradicionales de salado, secado y madurado ‘al aire’ con una curación mínima de 16 meses.

  49,00 €
  Disponible

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  Jamón Deshuesado

  El jamón La Esperanza “Deshuesado” es simplemente un jamón La Esperanza “Reserva” al cual se le han quitado cuidadosamente todos los huesos del interior.

  57,75 €
  Disponible

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  Jamón Reserva Artesano

  El jamón La Esperanza “Reserva” es el resultado de un proceso de elaboración artesano a partir de piezas seleccionadas por su alto contenido en grasa infiltrada y siguiendo los métodos tradicionales de salado, secado y madurado ‘al aire’ con una curación mínima de 18 meses.

  64,00 €
  Disponible

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  Paleta curada

  La paleta La Esperanza “Curada” se elabora de forma artesana siguiendo los métodos tradicionales de salado, secado y madurado ‘al aire’ con una curación mínima de 10 meses.

  22,00 €
  Disponible

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  Panceta Curada

  La panceta La Esperanza se elabora de forma artesana siguiendo los métodos tradicionales  de salado, secado y madurado.

  15,30 €
  Disponible

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  Jamón Deshuesado Troceado

  El jamón La Esperanza “Deshuesado Troceado” es simplemente un jamón La Esperanza “Reserva” al cual se le han quitado cuidadosamente todos los huesos del interior y troceado en partes más pequeñas.

  66,00 €
  Disponible

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  Jamón Ibérico Cebo 50% Raza Ibérica

  El jamón La Esperanza “Ibérico” es el resultado de un proceso de elaboración artesano y siguiendo los métodos tradicionales de salado, secado y madurado ‘al aire’ con una curación mínima de 30 meses.

  ¡En descuento!

  177,00 €
  Disponible

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  Jamón Loncheado

  El jamón La Esperanza “Loncheado” se obtiene cortando en finas lonchas un jamón La Esperanza “Deshuesado”. Después se envasan al vacío para su óptima conservación.

  1,80 €
  Disponible

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  Lomo Embuchado Loncheado

  El lomo embuchado La Esperanza “Loncheado” se obtiene cortando en finas lonchas un lomo embuchado La Esperanza. Después se envasan al vacío para su óptima conservación.

  1,80 €
  Disponible

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  Longaniza de Aragón

  La longaniza de Aragón se elabora de forma artesana siguiendo los métodos tradicionales de salado, secado y madurado ‘al aire’.

  3,65 €
  Disponible

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  Chorizo Casero Dulce

  El chorizo Casero Dulce se elabora de forma artesana siguiendo los métodos tradicionales de salado, secado y madurado ‘al aire’.

  3,95 €
  Disponible

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  Panceta Curada Tacos

  La panceta La Esperanza se elabora de forma artesana siguiendo los métodos tradicionales  de salado, secado y madurado.

  4,50 €
  Disponible

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  Cecina ahumada de León loncheada

  Partiendo del despiece de los cuartos traseros del ganado vacuno mayor, preferentemente de las razas autóctonas de Castilla y León, y mediante la curación de carnes selectas hasta 24 meses y un ligero ahumado con madera de roble y encina proveniente de nuestros bosques, obtenemos la mejor cecina de vaca que cortamos en finas lonchas. 

  2,90 €
  Disponible

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  De Pueblo

    DE PUEBLO es un lote de productos compuesto por: 1 jamón La Esperanza curado de 7 a 7,5 kg, 1 chorizo casero dulce, 1 longaniza de aragón y 1 taco de panceta curada.   La mejor forma de recordar tu pueblo sin tener que volver al pueblo.

  69,00 €
  Disponible

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  El Sibarita

    EL SIBARITA es un lote de productos compuesto por: 1 jamón La Esperanza Reserva de 8 a 8,5 kg, 250 g. Lomo Embuchado loncheado y 250 g. Cecina ahumada León loncheada.   Reservado para aquellos que les gusta disfrutar de vez en cuando de un buen manjar..

  84,00 €
  Disponible

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  El Single

    EL SINGLE es un lote de productos compuesto por: 1 jamón La Esperanza Duroc 50 % y 1 lomo embuchado de 900 g.   Si vives solo y estas poco en casa, este es tu lote. El tamaño justo de las piezas para 1 o 2 personas.

  62,00 €
  Disponible

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  Sin Tiempo

    SIN TIEMPO es un lote de productos compuesto por: 2 sobres de 250 g. Jamón La Esperanza loncheado, 2 sobres de 250 g. Lomo Embuchado loncheado y 2 sobres de 250 g. Cecina ahumada León loncheada.   Si todo el día vas corriendo de acá para allá y casi no tienes tiempo para preparar el almuerzo o la comida, tal vez este sea tu lote perfecto.

  29,50 €
  Disponible

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  Jamonero Giratorio

  Jamonero con agarre giratorio adaptable a cualquier medida de jamón.

  ¡En descuento!

  75,00 €
  Disponible

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  Jamonero madera 'Góndola'

  Jamonero de madera con herrajes de hierro lacado en negro. Sencillo, económico y eficaz. 

  ¡En descuento!

  6,50 €
  Disponible

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